今日の料理(63)豚肉のスタミナ焼き
今日の料理(不定期更新)No13いきます。
2022.9.12(月)に作った豚肉のスタミナ焼きを紹介します
【材料(4人分)】
■豚肉 300g
■ニラ 1/3個
■玉ねぎ 1個
■ごま油 大1
☆タレ(醤油・味醂・醤油(大2)/大蒜・生姜(小1)/片栗粉(大1))
■卵黄 1個
■黒ごま 適量
【作り方】
(1)ニラと玉ねぎを等分にカットし洗う
(2)容器に☆を調合し豚肉と玉ねぎを入れる
(3)フライパンにごま油大1を入れて(2)を入れ中火で7分ほど炒める
(4)ニラを