イチゴの素揚げを試してみたら、これも絶品。バナナはいまいち、でした。
土曜日、クールフライヤーを無償で支援してくれているJさんと一緒に、調理温度による油ハネと食味の変化を、鶏のから揚げで実験していました。そこで新しい食材の素揚げにも挑戦しましたので、ここでご紹介させていただきます。
２０１８年１１月に３件目の特許を出願、自信を深め、事業化へ向けて情報発信を始めました。事業の進捗などを書いていきます。 ホームページは http://coolfryer.co.jp/ FaceBookは→ https://www.facebook.com/kyamada.cf1