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魔女暮らし日記

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本
わたしの日々の暮らし。 ガーデニング、ハーブ、園芸。 料理、お菓子、パン作り。 編み物、刺繍、人形作り。 筋トレ…ゲームも…
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黒猫魔術店 魔女 蜜猫

#料理

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ちらし寿司,セントジョンズワートチョコチップクッキー 魔女暮らし日記 1.27.2021

ちらし寿司,セントジョンズワートチョコチップクッキー 魔女暮らし日記 1.27.2021

お雛祭りはまだだけど。
お魚が大好きなわたしはお寿司が大好物。
今日はなんでもない日のちらし寿司。

酢飯って、、なんでこんなに美味しいのだろう。
紅生姜もガリもだいすき。

子供の頃はお酢が苦手で、今でもりんご酢以外はちょっと…なんだけど
ちらし寿司だとペロリ、、、

お酢のおかげで食べすぎても健康になれそうな錯覚があるよ。
なむなむ。

◆

冬は日照時間が短くて自律神経が乱れがち。
山形県は

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レアチーズケーキ,生食パン,黒糖ココアパン 魔女暮らし日記 1.22.2021

レアチーズケーキ,生食パン,黒糖ココアパン 魔女暮らし日記 1.22.2021

風邪はだいぶいい。
セントジョンズワートのティンクチャー入りの飲み物を飲んでいるせいか、ちゃんと夜に眠くなるようになってきた。

今日は活力があったので、食べたいと思っていたものを作り置きすることにした。

まずは生食パン。
生クリームを使ったリッチな食パン。
バターや蜂蜜も入るので、ねっとりやわらかい生地になる。
断面は…

ぎゅっとめがつまった、角型の生食パン♡
角の角もまるく、下の方まで発酵

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