人生初のカヌレは銀座虓(COH)にて

皆さん、カヌレというお菓子を食べたことはありますでしょうか？

カヌレはフランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー。 フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。
(Wikipediaより引用)

私は食べたこともなかったし、そもそも最近までカヌレというお菓子の存在を知りませんでした。

が！
カヌレというお菓子の存在を認識した途端、どんなものなんだろう…と興味が湧きまして。
食べてみたい！カヌレプリーズ！！！
という気持ちに。

調べると、カヌレはパン屋さんに置いてあることが多いみたいです。
あとは焼き菓子なのでケーキ屋さんにも置いてあるところもあるとか。
最近では専門店も多いようです。

なるほどなるほど…買えるところはわかった。
あとは人生初カヌレ、どこで買うかだ。
どうする？私？？？
と悩んでいた中、ちょうど所用で銀座へ行く機会があり、どうやら銀座に隠れ家的な雰囲気を醸し出す随分とレアなカヌレ屋さんがあるということを知りました。

ミーハーな私。
せっかく銀座まで行くなら銀座でしか買えないカヌレ、買ってみた〜〜〜い！！！笑

というわけで、銀座にあるカヌレ専門店の虓(COH)へ行ってきました★

ちなみにこちらの虓(COH)。
一見さんお断り、とまではいきませんが、基本完全予約制に対し電話番号は非公開です。
どうやって予約するね〜ん問題発生。笑

電話番号を入手するためには既に購入したことがある知り合いに依頼するか、お店へ赴き数少ない当日分を購入するしかないようです。
(他口コミでは当日分購入できなかった場合、電話番号貰えたというものも見かけた)

つまり私の場合、買えるかどうかわからないけどとりあえずお店に行って当日分の残りがあるか確認→あれば購入。無ければ買えない。
というなんともハラハラしちゃう購入方法しかありませんでした。

しかし食べたい！と決めたからには頑張る私。
食への執念は凄いです。
お店は10時開店という情報だけゲットしたので、11時にお店へ行きました。←ちょっと寝坊したw

この日は平日だったのですが、午前中に渡せる当日分は既に売り切れ。
ですが午後に渡せる当日分が残り１つあるとのこと。
奇跡！神降臨！！！！！
その日は終日銀座にいる予定だったので、名前と電話番号と何時頃取りに来るかを伝えて改めて伺いました。

念願のカヌレ〜！！！

虓(COH)のカヌレは10個入り3,000円のこれのみ。
お持たせ用ですか？くらいの重厚感溢れる入れ物に入っていました。
箱の外からでもわかる良い香り♡
カヌレは小ぶりです。

カヌレはそのまま食べるのも良いですが、冷やしたり、逆に温め直したりして食べるのもオススメとネットで見かけたのでそれぞれの方法で食べてみました。

外側が固くガリッとしていて、中はねっちょり？ねっちり？していて独特。
私は少し温め直した状態で食べるのが凄く好きでした。

思っていたより甘さ控えめ＆小さめサイズなのでパクパクいけてしまう味。
でもこれ絶対カロリーやばいよね？
と思って、１日２個と決めて食べました。
一応銀座土産だよ♡ということで夫とも食べる予定だったのですが、結構ラム酒が効いていてお酒が苦手な夫には合わないかな…ゴニョゴニョ…と思って全部自分だけで食べましたw

こんな高級かお菓子を自分の為に買ってきて食べるなんて…なんて贅沢なんだ！！！
奮発したけど大満足です。

虓(COH)のカヌレは凄く美味しかったけど、まだここのカヌレしか食べたことがなく比較が出来ないので、これを機に他のカヌレも食べてみたいな〜と思っています。