黄金に輝く桃があるのですが…？
桃にもたくさんの品種があります。
日本全国探せば本当にたくさんの品種の桃があるのですが、日本全国で桃の生産量第３位の長野県にも、品種改良された桃の品種があります。
そんな桃達の中、黄金に輝く桃があるのをご存じでしょうか？
今回は、その黄金に輝く桃について書いてみましたので、よろしかったら読んでみて下さい。
その名前は「黄金桃」
黄金に輝く桃の名前は、そもまま「黄金桃（おうごんとう）」と呼ばれています。
実は、この黄金桃ですが桃の王様である川中島白桃から偶然派生して誕生した品種なんです。
あの大人気の川中島白桃から誕生した桃なので、美味しいこと間違いなしなのですが、食べ応えもものすごくあります。
果肉は比較的硬めで、果実も大きいので硬い食感が好きな人にはオススメです。
別名ゴールデンピーチともいわれています。
黄金桃というので、別名ゴールデンピーチともいわれています。
一説によれば、黄金桃とは違って本当にゴールデンピーチという名前の品種の桃があるそうなのですが、そこは詳しく分かっていないそうです。
実際に当店でも取引をさせていただいている青果市場の社長さんにこの話を聞いてみたところ、詳しくはやはりわからないとのことでした。
ただ、誕生した地である長野県では、黄金桃として販売されています。
味わいはマンゴーのよう
とにかくこの黄金桃は、味わいが他の桃と比べてフルーティーです。
食感は比較的硬いのですが、滑らかさを併せ持っている食感でフルーティーですので、まるでマンゴーを食べているかのような感じがします。
実際には、マンゴーとは違う味なのですが、それに近いような感じがするのが黄金桃の特徴です。
まだまだ、当店でも川中島白桃が１番人気があり、販売している桃の８割くらいは川中島白桃です。
残りの２割のうち硬い桃のワッサーが１.５割で、黄金桃は残り０.５割くらいしか例年ご購入されません。
知名度的には、まだまだなのかもしれませんね。
まとめ
この黄金桃は、収穫時期が川中島白桃と一緒の時期になります。
８月のお盆が過ぎた２０日くらいから、川中島白桃と一緒に収穫開始されます。
同じ時期に収穫されるので、川中島白桃と黄金桃を食べ比べてみてはいかがでしょうか？
黄金桃のご予約開始は、６月下旬からになりますのでよろしくお願い致します。
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