【たった１０日間ほどのチャンス】希少な長野県産の杏「ハーコット」の通販開始。
長野県内のニュースでも取り上げられている杏の収穫ですが、ようやく生で食べられる美味しい杏「ハーコット」の販売がスタートです。
この長野県産の杏ですが、当店では約３年ぶりの販売になります。
何故、そんなにも長い期間販売できなかったのか。
日本全国の収穫量第１位の杏王国長野県のデリケートな事情をお伝えしようと思います。
長野県産の杏ハーコットは被害に弱いとにかく杏というのは、自然の被害に弱いです。
特に春先の霜の被害が来てしまうと、一発でアウト！
即、市場からの撤退を余儀なくさ
