マガジンのカバー画像

雑感

6
運営しているクリエイター

#酒逢

酒逢店主が「日本酒の楽しさ」を整理して語ってみるよ!

酒逢店主が「日本酒の楽しさ」を整理して語ってみるよ!

GW明けに久しぶりの投稿をしてみたら、たくさん♡貰えて嬉しいです。頭の整理にもなるので、今後もちょくちょく書こうと思います😁

↑この記事で「もっと気楽に地酒を楽しめる選択肢と場所を提供したい」みたいな方針について触れたのですが、本日の投稿では「では酒逢店主は、日本酒のどんな部分に楽しさを感じているのか?」あたりを整理して書いていきます。

楽しさ①:結構なレベルの感動が、けっこう頻繁にある語彙

もっとみる
地酒専門店"酒逢"、設立10年を経て、改めて「こんな酒屋でありたい」という話

地酒専門店"酒逢"、設立10年を経て、改めて「こんな酒屋でありたい」という話

皆様のおかげで、昨年ついに10周年を迎えることができました。平素よりのご愛顧を心より感謝申し上げます。

この節目にあたり、私の頭の整理も兼ねて、改めて当社の「こうありたい」方向性を整理してまとめておきたいと思います。

0. 基本情報当店を既にご存知で、SNSとかから見に来てくれた方にはアレですが…一応

■ 2013年にスタートした地酒専門の酒販店です
■ 日本酒・焼酎・果実酒・ジンなど(比率

もっとみる
地酒専門店"酒逢"の2021年

地酒専門店"酒逢"の2021年

皆様、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします😁

2020年のお酒業界はメテオストライクくらったような、今もまだまだ大嵐が続いている状態ですが、皆様のご愛顧のおかげでなんとか乗り切ることができました。心より御礼を申し上げます。

まさに暗中模索だった2020年ですが、色々な試行錯誤も経て、それなりに経験値を積めた気がします。

2021年、まだ状況は全然改善してないですし、な

もっとみる