令和はライジングセラーの時代かもしれないー「どう食う会議」から見えた、次の時代の"お商売"のあり方

はじめに2週間以上前の3月20日（水）に行われた「僕たちはこれからどう食っていくか会議2019」に参加した。その時の余韻が未だに残っていて、日々イベントのメモを読み返している。

登壇者は6人。ライジングセラーの方々と、ライジングセラーを支える存在であるstores.jpやCoiney（最近CMでもよく見かける）を運営するheyの佐藤さん。

角田崇（twelvetone）治田将之（TENT）