伊豆を愛する！コトウダ社長の1週間【コトウダ食堂 【アーモンドミルク スタミナごっちゃ鍋】｜日本キャタピラ 重機購入の件で打合せ｜宣材写真の撮影 withカメラマン「おか まゆみ」＠ドットツリー】
こんにちは。古藤田商店 広報室の町野です♪
本日の週報は、伊豆市修善寺図書館のサテライト室からお送りしています。
電源・冷暖房・Wi-Fi完備で、飲食OK！隣を流れる狩野川のせせらぎが、疲れた頭を程よく癒してくれるおすすめスポットです♪
今の時期でも、川沿いの木々の紅葉が楽しめるのですが、なんといってもおすすめは春！満開の桜に囲まれながら、作業できますよ。気分転換にぜひお出かけしてみてください♪
それでは、本日も、伊豆を愛し、伊豆に愛された男ことコトウダ社長の1週間【2023/12/06～12/12】をお届けします。
■12/6（水） コトウダ食堂 【アーモンドミルク スタミナごっちゃ鍋】
この日は、江崎グリコさんの『アーモンド効果』ドリンクをつかったスタミナごっちゃ鍋に挑戦！
ナッツ類のなかでも栄養価が高く美容や健康に良いと言われるアーモンドミルクに、ニンニクとショウガをたくさん入れて、キムチのうま味がよく効いた体も心も温まるお鍋ができました。
【材料】
豚肉肩ロース200ｇ、豆腐１丁、油揚げ、古藤田家の畑で採れたネギ３本・ジャガイモ２個、古藤田家の畑で採れた平たけ・シイタケの冷凍したもの、本家からもらった手作り白菜キムチ、残りもののお味噌汁、アーモンドミルク
【つくり方】
[1] にんにく５片、しょうが３枚を微塵切り
[2] 豚肉を炒め、ネギ・ジャガイモ・手作りキムチを加えて油になじませる
[3] [2]を酒蒸し５分
[4] 今朝の味噌汁の残り（キノコの酒かす入り味噌汁）・豆腐・油揚げ・平たけ（冷凍しておいたもの）・シイタケ（冷凍しておいたもの）を投入
[5] ひたひたになる程度にアーモンドミルク入れ、１５分程度煮る
[6] [5]に蓋をして、放置
[7] 食卓でカセットコンロにかけてぐずぐずになるまで煮る
[8] ポン酢といっしょに召し上がれ
ーはい、できあがり！ー
ニンニク・ショウガをたくさん入れるのがポイントだそう。辛味がすこしマイルドになった白菜キムチも、このお鍋の味わいどころですね♪
豆乳キムチ鍋は有名ですが、豆乳のかわりにアーモンドミルクを入れるとは、コトウダ社長！さすがの一手です！
『アーモンドチョコレート』でよく知られる江崎グリコ。そのアーモンドの魅力を深堀りした新商品「アーモンド効果」は、豆乳につづく第三のミルクとして注目されています。忙しい現代人でも気軽に健康と美容を保てるとうたうCMも、さらりと健康的で素敵ですよね！
アーモンドミルクについて調べてみると、アレンジレシピもたくさんあるとのこと。興味のある方はぜひ調べてみてください♪アーモンドミルクのマイルドな甘みは、伊豆の採れたて野菜とも相性抜群だろうなぁ…！
■12/7（木） 日本キャタピラ 重機購入の件で打合せ
日本キャタピラさんと重機購入の件で打ち合わせがありました。
今まで通り商品を買い取るのではなく、商品の利用権を借りて、利用した期間に応じて料金を支払う「サブスクリプション方式」を提案したコトウダ社長。
サブスクについて、カーボンニュートラルや循環型経済への移行がもとめられる今、時代に合わせて取り入れていくべき売り方・買い方なのではないかと考えています。
商品を利用する場合、おもに、
（1）商品を購入する
（2）商品をサブスクリプション方式で利用する
（3）商品をつかう都度、利用料を払う
の３パターンが考えられますが、それぞれメリットとデメリットがあり、販売者と利用者の状況や考え方によって利用する方法は変わるのでしょう。限られた資源をたいせつに使える方法を選べたらいいですね。
すこし脱線しますが、この話を聞いて、私は母とのやりとりを思い出しました。
私の母は、もともと「良いものを長くつかいたい」と考える人で、お買い物に少しこだわりを持っています。その母が、最近、動物愛護や環境保護に配慮したエシカルショップでものを購入するようにしていると話してくれました。
商品の制作に込められた物語や、購入するときの体験を含めて購入したいという話は、以前から注目されてきましたが、SDGｓが意識されるようになった今、どんなお店でもの購入するかが、一つの意思表示になりつつあるのだと感じます。（サブスクの利用もそのひとつ。）
現実の経済的な状況を考えたとき、SDGｓを意識した商品を提供するお店で購入する事ばかりはできないかもしれませんが、たとえばファストファッションのブランドのものでも購入したら10年は大切に着続けるなど、自分ができる範囲にも意外と行動できることはあるのかもしれないなと思います。
■12/12（火） 宣材写真の撮影 withカメラマン「おか まゆみ」＠ドットツリー
コトウダ社長の宣材写真を撮影するため、ドットツリーへ出掛けたコトウダ社長。
コトウダグループの60周年式典のときにも協力してくださったカメラマン「おか まゆみ」さんに撮影していただきました。コトウダ社長は、自然体で楽しく撮影できた様子。仕上がりが楽しみですね！
今度、コトウダグループの社員が働く姿を撮影してもらい、写真展を開こうか…なんていう話も出ていますよ✌こうご期待です！
記念日や宣材写真の撮影など、ドットツリーで撮影したい方もぜひお問合せ
ください！おか まゆみさんにも、おつなぎしますよ！
以上がコトウダ社長の1週間でした。
この記事では、
■12/6（水） コトウダ食堂 【アーモンドミルク スタミナごっちゃ鍋】
■12/7（木） 日本キャタピラ 重機購入の件で打合せ
■12/12（火） 宣材写真の撮影 withカメラマン「おか まゆみ」＠ドットツリー
の3つのトピックを取り上げて、ご紹介しました。
▼今月からはじめた、声の週報はこちらから▼
このnote週報に沿って、コトウダ社長が1週間を声で振り返っています。ぜひチェックしてみてください♪
さいごに！コトウダ社長おすすめのお店とイベントをご紹介します！
■みんなのそばマルシェ
コトウダ社長の中学制時代の同級生夫婦 ノリさん・よしこさんが営むお店『みんなのそばマルシェ』。コトウダ社長おすすめは、盛り蕎麦＆クリームあんみつです。
「蕎麦屋のおやじが堂に入ってきたノリ！！！」なんて、嬉しそうにいじりながら、コトウダ社長は職人の技を感じる一品に舌鼓を打ちました。
【参考URL】
■Hap！fes.（ハピフェス）
日時：12/16（土）10：00～15：00
会場：川の駅 伊豆ゲートウェイ函南 多目的広場
内容：
「サンタさんと写真を撮ってお菓子をもらおう!!」
受付10時～・13時～(参加無料・先着80名様)
ほかにも「わんことカヤック体験」「おもしろ自転車」など、楽しいイベント盛りだくさんです！ハンドメイド雑貨やキッチンカーのマルシェも同時開催！
■伊豆の国まるごとマーケット2023
日時：12/17（日）10：00～15：00
会場：川の駅 伊豆城山
内容：
「サンタさんと写真を撮ってお菓子をもらおう!!」
10時～ ・13時～(参加無料・先着50名様)
そのほか、「フリーマーケット」「引き馬体験」「おもしろ自転車」など、楽しいイベントがたくさん！ハンドメイド雑貨やキッチンカーのマルシェも出店します♪
■クリスマスインシアター
日時：12/23（土）18：00～19：40（予約制）
10:00～15:00 キッチンカーやハンドメイド雑貨のマルシェ
17:00～17:45 おもしろ自転車無料
17:45～18:00 サンタクロースがやってくる！お菓子プレゼント(小学生以下のお子様限定)
18:00～19:40 ザ・スーパーマリオブラザーズ・ムービー上映
会場：川の駅 伊豆城山
参考URL：
子ども達も楽しく過ごせそうなイベントが盛りだくさんですね！🎄
では、また来週の『伊豆を愛する！コトウダ社長の1週間』でお会いしましょう。毎週金曜日に更新しています。ぜひお楽しみに♪
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