#つくりおき
今週の作り置き(10/16)
先週、炊飯器で鶏肉のルーロー飯風を煮込んだ際に釜に匂いが染み付いてしまい、しばらくの間ご飯も炊くたびに匂いがしていて家族からも指摘されました。当たり前と言えば当たり前だけれど、香辛料の香りが強いものを炊飯器で調理してはだめですね。反省！
主菜
肉どうふ(炊飯器)
鶏もも肉のコンソメ風味焼き、鮭のタンドリー風
こちらの２品は、味をつけて焼くだけにしてあります。
親子丼の具(味付けし、卵を加える
今日の作りおき(10/24)
子供がスコップコロッケを作ってくれました。
主菜
マスタードチキン
芋煮。肉は牛肉。
残り２日は、豚しゃぶサラダの肉(ゆで)と豚肉の鍋の予定です。
副菜
ひじき煮、人参クミン炒め
茄子とピーマン味噌炒め、フキと油揚げ煮物
空心菜オイスター炒め、春菊ごま和え
ブロッコリー茹で
味噌汁用冷凍
もやし、にらカット、人参カット、白菜外葉カット
朝食用に煮魚と大根煮
