農家の食卓　黄かぶのバターソテー

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回は黄かぶ
スーパーではなかなか見ないですよね。

かぶはアミラーゼを含んでおり､これはでんぷんの消化酵素としてはたらき、胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果 があります。
特に葉っぱにβカロテンやビタミンC、カルシウムやカリウムなどの栄養が豊富なので、葉っぱ付きのかぶを見つけたら買いです！！

畑から収穫した黄かぶをバターソテーにしてみました。
コクが有って甘くて抜群です‼️
#箸が止まらない
是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
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『ことのはファーム』
兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
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