農家の食卓　子持ち高菜のバター醤油炒め

うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

今回は子持ち高菜
スーパーではなかなか見ないですよね。

子持ち高菜はγ-アミノ酪酸(GABA)を多く含んでいます。
なので、血圧降下作用や精神安定に効果的とされてます。
その他βカロテンやビタミンEも含んでいます
なんとも心強い現代人の味方ですね。

畑から収穫した子持ち高菜をバター醤油炒めにしてみました。
是非お試しください😊

詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
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『ことのはファーム』
兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
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