本日のお弁当です。
鯖の竜田揚げ弁当☺︎
（鯖の下にもご飯あり）

今日は手術後初のCT検査です。
緊張しています。
何事もありませんように。

【料理】皿うどん、炒飯

先日、晩御飯に皿うどんを作りました。

皿うどんの麺は業スーで、5人前200円ほどでした。

皿うどんが大好きなので、一人前1.5玉使用しました。

パリパリな所もシナっシナな所も美味しい♩

続いて、先日夫が在宅勤務の日のお昼ご飯がこちら。

この日はパン粉を切らしていましたが、無しで作りました。よくねれば大丈夫でした。

※卵がない場合も、マヨネーズで代用できます。この日は卵を使用しています。

【料理】鶏チリ、夫へ久々のお弁当

昨日から食欲が本格的に復活したため、晩ごはんを久しぶりにきちんと作れました。

鶏チリは、夫が辛いものNGなため&私が副作用治りかけで刺激物NGなため、豆板醤なしです。

お味噌汁には大根、わかめ、とろろ昆布を入れました。

北海道民なら誰もが知る、佐藤水産のとろろ昆布です。昨日母から荷物が届き、その中に入っていました。

北海道のものがたくさん☺︎

母は、私が佐藤水産が大好きなことを知っており

【料理】親子丼 ＆【がん治療日記】脱毛

昨日の晩御飯には、親子丼を作りました。

先週の月曜日に業スーでマカロニサラダ（1kgで298円）を購入してから1週間経ちましたが、いまだに無くなりません。

二人暮らしなのもあるし、マカロニサラダはそんなに大量に一度に食べないので、ちょこちょこ食べてたらすごくもちます。

美味しいので、良しです🙋🏻‍♀️

今回の味噌汁は、さといも、じゃがいも、わかめ、ニラ、しめじを入れました。

そして本

【料理】昨日の晩ごはん:ハンバーグ

昨日は久しぶりにハンバーグを作りました。

切干大根もササっと作って、マカロニサラダは業スーのもの。

お味噌汁は昨日のお昼に作ったものの残りです。

飲むと体がとても温まるので、お味噌汁の大切さが身に染みる毎日です。

先日85歳の祖母からこんな話を聞きました。

祖母もがんの治療中なのですが、手術で一時は体重が40キロを切りそうになりながらも、退院後食欲が増し、今では50キロを超えたみたいです