【料理】昨日の晩ごはん:ハンバーグ

昨日は久しぶりにハンバーグを作りました。

ハンバーグ、切干大根、
マカロニサラダ、ご飯とお味噌汁。

切干大根もササっと作って、マカロニサラダは業スーのもの。

お味噌汁は昨日のお昼に作ったものの残りです。

飲むと体がとても温まるので、お味噌汁の大切さが身に染みる毎日です。

先日85歳の祖母からこんな話を聞きました。

祖母もがんの治療中なのですが、手術で一時は体重が40キロを切りそうになりながらも、退院後食欲が増し、今では50キロを超えたみたいです。

毎日5種類の野菜を入れたお味噌汁を作り、そこにお餅を入れて食べるんだとか。

お餅は喉に詰まらせないように、小さく切って食べているとのこと。

あとは、毎日納豆、ヨーグルト、バナナ、はちみつは欠かさない。

牛肉もあまり好きではなかったけれど、健康のために食べるようにしているみたいです。

電話でおしゃべりするんですが、祖母は年齢の割に全く痴呆も無く、声も大きくハキハキしています。

最近はLINEも使いこなし、パソコンで牧場を営むゲームもしているらしい。

祖母を尊敬しています。

新しいことを覚えるのも早いし、私の愛犬の誕生日まで覚えています。本当にすごい。

話が逸れましたが、私も祖母を見習って具沢山味噌汁を作るようになりました。

3月18日、今朝の朝ごはんです👇

納豆、切干大根、マカロニサラダ、ごはんとお味噌汁。

気持ち悪く感じていた麦茶がすんなり飲めるようになりました。めちゃくちゃ一過性の副作用だったのかなぁ。

お味噌汁は、お揚げ、にんじん、里芋、ニラ、しめじを入れました。

このご飯の後にバナナも一本食べました。

朝からたくさん食べて、体ぽかぽかしてました。

食材など値上げしてますが、業スーの冷凍野菜など（生野菜も安い）を駆使すれば具沢山な献立を考えることができ、とても助かっています。

特に私の近所の業スーは平日夜行くとガラガラなので買い物がしやすいです。

業スー様々です。

これからも健康に気を遣ったお料理、頑張ります。

また、明日。