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脳のパフォーマンスを上げるおすすめフード5選

今回は食事から手軽に始められて、かつ脳の活性化に効果のある おすすめ食材TOP5をご紹介します。  



第5位は「ブルーベリー」

ブルーベリーには、抗酸化や抗炎症作用のあるアントシアニンが多く含まれており、 脳のシグナル伝達を増やす、認知機能を高める効果があります。  


第4位は「クルミ」

クルミには、ビタミンEやポリフェノール、α―リノレン酸という脳機能を活性化する油が豊富に含まれており、記憶力を高めたり、認知機能を向上させる働きがあります。


 第3位は「シナモン」

シナモンには、脳の老化を防いでくれる抗酸化物質が多く含まれており、脳の神経を守ったり、 脳内の情報伝達をスムーズにしてくれる効果があります。


 第2位は「青魚」

サバやサンマ、イワシなどの青魚にはDHAやEPAなどの脂肪酸が豊富に含まれており、 脳に存在する神経細胞を保護したり、学習力や記憶力を高めてくれる働きがあります。


そして第1位は「チョコレート」

特に高カカオチョコレートがおすすめ!高カカオチョコレートに含まれる高濃度のカカオポリフェノールは、 脳由来神経栄養因子と呼ばれるタンパク質「BDNF」を増やし、記憶力や認知機能を高めてくれます。


今日からすぐに取り入れられるものばかりですので、
ぜひトップ5を意識してやってみてください。

ちなみにtiktok、Instagram、YouTubeからそれぞれ環境に合わせて
ショート動画でご覧いただけます。
ぜひご覧ください♪

《tiktok》

@karadadesign.yamazaki

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《Instagram》

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