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koji
2023年2月7日 15:27
さて、タイ料理名の覚え方のコツが、何となく分かったら、(前記事照)タイ料理で覚えるタイ語https://note.com/kojikaimyou/n/ndadecceca2f2続いて、料理の素材です。バイト先のタイ料理店では、Tom yam kungのオーダーの際には、使われていたハーブの説明を、お客さんにしていました。基本、お客さんは日本人なので、日本語で
2023年2月12日 11:12
Tom yam kung ต้มยำกุ้งひとつから、覚えられるタイ語をいくつか書いてますが、今回もその続きです。(まだありますよ〜👍)Tom yam kungの具材で、よく使われるのが、● hèt faaŋ เห็ดฟาง = フクロダケコロンとしたキノコです。中華料理なんかでも、よく使われてます。เห็ด hèt = キノコฟาง faaŋ = 麦わら
2023年2月15日 11:16
トムヤンクンต้มยำกุ้ง tôm yam kûŋ一つから覚えたタイ語って、まだ、あったかな〜？と、思い返してみたところ…おお！tôm yam kûŋといえばコレ！！コレ！！コレを忘れては、タイ料理と言えません。●プリック キーヌーพริกขี้หนู phrík khîi nǔu= 唐辛子พริก phrík = 唐辛子ขี้ khîi = 糞หนู
