韓国料理｜ホーチミンキッチン

2024年3月2日 19:12

ホーチミンのロッテマート（韓国風唐揚げ弁当）

7区にあるロッテマート。ここは日本でいうと中規模なイオンモールのような感じです。一階スーパーの一角。惣菜コーナーの横にイートインスペースがあります。

ロッテマートということで韓国系の食材が多く、その中の韓国風唐揚げ弁当を食べてみることにしました。

韓国風の甘辛いソースがかかった唐揚げとお餅。それを除けば普通の唐揚げ弁当でそれなりにおいしく、これで300円程度なのでかなりいいと思います。

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2024年3月10日 21:27

Jin Seolleongtang_진설렁탕 빈홈점｜ホーチミンのソルロンタン

聞くところによるとベトナムにいる韓国人は日本人の10倍いるそうで、そのためなのか韓国料理の本場の味の再現度もかなり高いものがあります。本日行ったソルロンタン（牛肉スープ）のお店もまさにそうでした。

私の地元は名古屋ですが、そこでソルロンタンの専門店があった記憶はなく、こんなにも現地そのものの味、食べ方を提供してくれるお店もなかったと思います。

20年ほど前に韓国に住んでいた頃の味をここに来てか

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ホーチミンキッチン

2024年1月14日 16:25

Yoonhanok - Korean BBQ & Hotpot｜ホーチミンの韓国料理店

新しいアパートに引っ越しする日。
朝、大家さんから説明を受け、荷物を運び、足りないものを買い出しに行き疲れ果てて食べたいものは、、今日は韓国料理でした。

どこかに行く気力はなくアパートの下に入っているこの韓国料理屋さん。雰囲気はなかなかよさげです。

頼んだキムチチゲは酸っぱさが感じられ発酵したキムチをちゃんと使ってる本場の味です。具にきのこ類が異様に多かったのはこの店の特徴でしょうか？

食後

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ホーチミンキッチン

2024年1月4日 01:24

MyeongDongQuan Q1｜ホーチミンの韓国料理

2月の旧正月がメインのベトナムでも大晦日のカウントダウンはすごい人出で、元旦は日本食レストラン中心にお休みが多いです。

元旦は（も？）日本食と思って日本人街のレタントンに行ったもののお目当てのお店はやっておらず、同地区入口にある韓国料理店へ。

元旦の午後4時頃。
お客さんはまばらです。

パンチャンと呼ばれる小皿料理が一通り出てきたあと頼んだのはカムジャタン。じゃがいも鍋です。

普通カンジャ

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ホーチミンキッチン

2023年11月14日 00:59

Matchandeul Korean BBQ｜ホーチミン7区コリアタウンの人気焼肉店

7区というのは韓国人が多く住むところと聞いてはいましたが、実際に行ってみて確かに韓国料理のお店がいっぱいありました。

その一つの焼肉屋さん。
気分転換に美味しいものを食べるというのはよくするのですが、その中で韓国料理は元気をくれる一つです。

サムギョプサル200g。

店員さんが焼いてくれるのですが、途中から「自分で焼かせて」と代わってもらい鉄板の上にキムチやにんにくも一緒に焼いて

これにご

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2023年11月12日 14:40

KIM GA NE｜ホーチミンの韓国ファーストフード店

Kim Ga Neは韓国で多く見かける安めの定食屋さんです。日本人街レタントンの小道にありました。

以前の訪問したHanuri Fastfoodよりも値段が1.5倍ほどし、立地もあるのでしょうが、こちらにいる韓国人向けのお店のようです。

味はもちろん韓国の味。店員さんもベトナム人ですが、韓国語が通じるようでした。

24時間営業なので韓国人との飲みの締めにも使えるお店でしょう。

[情報]

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2023年11月12日 14:37

Hanuri Korean fast food｜ホーチミンの大衆韓国料理

市内にいくつか店舗がある韓国料理のお店。fast foodという店名にも関わらず、店の外で10分ほど、店内で注文してから10分ほど待ちました。

メニューはチゲやキンプパなど韓国の定番定食が並びます。そして、お客さんはほぼ全員ベトナム人。

キムチチゲを頼みましたが、韓国の定食屋さんの味で特に違和感なく美味しかった。しかも、これで400円くらいなので激安です。

店内の混み具合を見ても、街なかでベ

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2023年10月17日 20:50

Jin Seolleongtang ┃ホーチミンの本格韓国鍋

Thao Dien（タオディエン）という比較的外国人向けの飲食店が集まるエリア。そこにある中規模モールVINCOM MEGAMALLの横にあった小さな韓国料理屋さん。恐らく韓国人向けのお店でメニューは鍋（チゲ&タン）料理が中心でした。

このあたりは韓国人が多く住んでいるのでしょうか？

昔韓国に住んでいた時に好んで食べていた骨付きの豚肉の鍋があったのでそれを頼んでみることにしました。注文したら韓

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2023年10月8日 18:10

Temjin ┃ ホーチミンの絶品韓国式ラム肉

歴史的な経緯からかベトナムにいる韓国人は日本人の10倍といわれるほど。なので渡航前から現地の韓国料理には密かに期待をしておりました。
Thao Dienというホーチミンの中で欧米系のレストランが集まる場所にある韓国料理屋さんに連れて行ってもらいました。

結果としてはいい意味で期待を裏切られました。
というのもそこで提供されていたお肉はラム。韓国料理の焼き肉は普通豚が基本ですが、ラムというのは初め

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