喫茶ソラクラゲ

一杯のコーヒーから、いっぱいの夢を——— 中央線・国分寺駅から徒歩7分の喫茶店 . ⚪︎…

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一杯のコーヒーから、いっぱいの夢を——— 中央線・国分寺駅から徒歩7分の喫茶店 . ⚪︎営業時間　土日祝：14:00〜20:00 / 水～木：14:00~22:00 ⚪︎定休日　月火（祝日の場合は営業） お店前に自転車数台停められます ベビーカー入店可能です

  • 空海月談話室の開催報告

    通常営業の奥の扉にある、少しディープな時間「空海月談話室」 月に１度、自分なりの興味関心を深めている方をお呼びして、じっくりとお話を伺っています

イベントレポート：空海月談話室vol.２中東発！魅惑の甘くてパリパリスイーツ僕がクナーファを焼く理由（2/18開催）

こんにちは。喫茶ソラクラゲのすみれです。 東京はだんだんと春の模様、あたたかい日が続いております☼ 先日18日、当店にて開催された「空海月談話室vol.２中東発！魅惑の甘くてパリパリスイーツ僕がクナーファを焼く理由」とコラボ営業が無事完売&終了いたしました。　 夜のイベントにお越しくださった皆さま、昼のコラボ営業に足を運んでくださった皆さま、どうもありがとうございました(^▽^)/ 準備から当日までとっても楽しかった～～！という余韻に浸りながら…惜しくも来れなかった方々

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    • 【空海月談話室vol.3】新潟発！穏やかな革命。小さくゆったりとまちを変えるには？

      通常営業の奥の扉にある、少しディープな時間「空海月談話室」 月に１度、自分なりの興味関心を深めている方をお呼びして、じっくりとお話を伺っています。第３回目のゲストは新潟県上越市で「たてよこ書店」を営む、堀田滉樹さんです！ 今回は堀田さんが本屋をはじめるに至るまでの背景と、そこにある「まち」への考え方、そして今後の展望について伺っていきたいと思います。 お申し込みはこちら↓ 過去の空海月談話室はこちら↓ たてよこ書店があるのは新潟県上越市。伝統的な雁木町屋と呼ばれる建物

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      • 【空海月談話室vol.2】中東発！魅惑の甘くてパリパリスイーツ僕がクナーファを焼く理由（2/18開催）※満員御礼

        食を通して“創造する人“に、出会う 前回好評だった空海月談話室の第２弾を開催します！ ゲストは中東の焼き菓子「クナーファ」を提供する「クナーファ屋」店主の山田柊さんです。実際にクナーファを食べながら、山田さんのお話を伺います！ お申し込みはこちら↓ https://forms.gle/2XJgCp2KeWfCY7Fm8 「クナーファ」はパレスチナ、シリア、レバノンなどの中東で老若男女に愛されている、サクサクした粒状の生地や、パリパリした麺状の生地に、とろりとしたチーズ

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        • 【空海月談話室 vol.1】北海道からやってきた！ 青いジンと食べる乳牛の秘密

          【食を通して“創造する人”に、出会う】 喫茶ソラクラゲ初となるイベントを開催します！ 美味しい食べ物、お酒を飲みながら、ゲストの活動やその背景にあるものを伺っていきます。 お申し込みはこちら↓ https://forms.gle/X914djPkKyZfTp7A9 今回は店長・稲垣の故郷である北海道からのご縁で、食や地域課題に向き合いながら事業を行っている、積丹スピリットさん、北海道チクレンさんの話をお聞きします！ もちろん、話を聞くだけではなく、実際にお酒やお肉を使っ

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        • 空海月談話室の開催報告
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          【メンバー紹介#5】一杯のコーヒーから、いっぱいの夢を。まちに開いた喫茶店をつくる

          ○ 略歴鈴木 弘樹（すずき ひろき） 1998年東京都立川市生まれ。中学校の職場体験はクルミドコーヒーで、その後、アルバイト、インターン、正社員を経験し丸５年勤務した。2022年秋に転職し、現在はIT企業週４会社員。国分寺の投票率を1位にプロジェクト発起人。元ぶんじ寮住人。 小学校の卒業文集のテーマは「将来の夢はコーヒー屋さん」。コーヒーの輸入には英語が必要だ！と思い、高校時に約１年オーストラリアへ留学。現地での社会科の授業でコーヒー農家の貧困問題を知り、フェアトレードに関

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          【メンバー紹介#5】一杯のコーヒーから、いっぱいの夢を。まちに開いた喫茶店をつくる

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          【メンバー紹介＃4】みんながまちの創り手になれる拠点を。大学生目線で育てます。

          ○略歴 戸谷　はるか（とや　はるか） 現在都内法学部に通う大学3年生。 日本一暑い街、埼玉県熊谷市で生まれ育ったからか、夏でも長袖の暑さ耐性があるものの、寒さにはめっぽう弱い。 オーケストラサークルでチェロを弾くなど芸術的な一面もありながら、普段大学ではR言語を用いた統計処理をしている。 チャーム（？）ポイントはとても小さい口。日常生活で支障をきたしています。 ○ひろきさんとすみれさんとの出会い ひろきさんとすみれさんと出会ったのは、約半年前。 法学部に所属し、中でも選

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          【メンバー紹介＃4】みんながまちの創り手になれる拠点を。大学生目線で育てます。

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          【メンバー紹介＃3】札幌での”お手伝い”から、共に店を創る仲間へ。

          ○略歴 金井直樹（かないなおき） 1990年生まれ。大学生活を学部だけで12年間過ごし、31歳で新卒就職をする。2016年に留年生が留年生を応援する学生団体「リビルディングラボ」を設立し、以来これから何をするか・どう実現するか悩んでいる高校生・大学生の集まる場をイベントや飲食店として作り続ける。 キャリアを決めていくには選択肢を広げたり刺激を受けたりするだけでなく、納得して道を選べているかが大切だと考えており、対話の時間の設計に関心が強い。 「こういう生き方でも幸せに生きられ

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          【メンバー紹介＃3】札幌での”お手伝い”から、共に店を創る仲間へ。

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          【メンバー紹介＃2】くらげっきーと私はこうして出会い、今も成長している。

          ○略歴 稲垣　菫（いながき　すみれ） 北海道札幌市生まれ。昔から毛のないぷにぷにした生き物が好きで小学二年生の学習発表会でクラゲ役をつとめた。こう見えて4人兄弟の長女！ 大学では管理栄養士コースを専攻していたが、気がついたらクラゲのクッキーを焼いていた。 卒業後も事業を続けるが、カフェはうまく行くも、設立した合同会社はトラブル多発の日々…どうしようか悩んでいたところクルミドコーヒーのクルミド大学で東京・国分寺に流れ着く。 思い切って上京し1年半、いまだに慣れない東京暮らしに奮

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          【メンバー紹介＃2】くらげっきーと私はこうして出会い、今も成長している。

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          【メンバー紹介＃1】まちの寮をきっかけに、コアメンバーとして2人と喫茶を支える

          ○略歴田口 敏広（たぐち としひろ) 愛知県生まれ。高校から大阪の高校に入り男子寮150人の男にまみれ、共学なのに恋愛禁止の珍しい環境でまじめに育つ。あだ名は、「残念イケメン」 大学で上京し、自分なりに社会課題の解決を志してバイトも部活もせず勉強漬けの日々を送る。 卒業後は、イギリスの大学院で国際政治の修士課程を修め、帰国してNPO法人に新卒で就職。非行少年の再犯や在日外国人の生活困窮といった問題解決のために事業立ち上げを担うが、無理がたたって退職。 自分らしい暮らしと目の前

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          【メンバー紹介＃1】まちの寮をきっかけに、コアメンバーとして2人と喫茶を支える

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          【喫茶ソラクラゲ】オープニングスタッフ募集のご案内

          2023年11月3日”世界クラゲデー”の日に、東京都国分寺市にて【喫茶ソラクラゲ】をオープンします。今回つくりたいのは一人ひとりが自由に、創造的に生きる後押しとなるような場です。 新たな世代にとっても、ずっと長く暮らし続けた人にとっても、まちにとっても、新たな風が吹くきっかけになればと願っています。 今回「喫茶ソラクラゲ」で一緒に働いてくれるオープニングスタッフを募集します。 ゼロから始めることはもちろん大変ですが、共に「喫茶ソラクラゲ」を創ることを楽しみ、カフェを舞台に

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          【喫茶ソラクラゲ】オープニングスタッフ募集のご案内

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