男の欲望めし#30 『檸檬と味噌鯖の炊き込みご飯』
暦の上では立秋であるはずなのに、茹だる暑さの8月終わり。
早く秋が来てほしい。
秋が来ないのなら、こちらから秋を呼び込もうではないか。
秋と言えばそう、みんな大好き『炊き込みご飯』
この間菜戸さんも記事あげてました。
それじゃ、さっそく作りましょう!
まずは、1合の米を研いで、30分浸水。
その間に具材を用意!
長ネギ1本
舞茸1パック
檸檬1個(輪切り)
鯖味噌1缶
浸水後の米に、鯖味噌缶の汁、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、顆粒だし小さじ1