男の欲望めし#23『しらすのジェノベーゼパスタ』

しらすが余った。

酒のつまみにシラス丼をつくったが、シラスが余った。

夏日のシラスは消費期限が短い。

さてさて、何を作ろうか。

ふと、noteのタイムラインを覗く。

そこには、美味しそうに躍るパスタの記事があった。

これだ！俺はこれをつくるんだ！

俺は急いでスーパーへと走り、パスタソースを買った。

もっと手を込んで作れば、美味しいものが作れるかもしれない。

だが、今日は手を抜きたい気分なのだ。

買ってきたのは、外さない『青の洞窟』

パスタを7分ゆで上げ、お湯をさっさと切る。

緑の宝石がパスタに絡み、バジルの豊かな香りが鼻を突く。

シラスが躍り、チーズが舞う。

プロの味ではないけれども、素人にはこれで満足。

パスタソースも捨てたもんじゃない。

お粗末様でした。

・手の込んだローストビーフ

・一から作る鯖とおろしの冷製パスタ