きんぴらの白熱教室～書評「家めしこそ、最高のごちそうである。」～

　レシピ本じゃない。

いや、レシピちゃんとあるんですけど、コラム、著者の思想や思考が主な主流であって「これで何でも美味しくなるよ！」というのではなかったですね。でも思考法は「シンプルイズベスト」という感じで、料理がんばーというのではなく、あくまで気楽に「こんな感じでいいんだよ、美味しいよ」というもの。特別に気をてらったものではなくシンプルで食材余ってるでしょそれ使いましょう大丈夫何とかなりますし何とかしてきたんでそれをご紹介、という感じです。わざわざ買い足すものでないので良い本です。

　ただ、ポン酢は旭ポン酢を使うのがベストだと思います（関西でしか手に入らないそうですけど）

がんばりますがんばりましょー