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Cooking Story

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2022年12月の記事一覧

flambé お酒で燃え上がるデザート

flambé お酒で燃え上がるデザート

最近、私の周りでは砂糖抜きというか
健康の為、砂糖なしのリクエストが多くて、

食後のデザートなしで、
食前酒と
プロテイン系かナッツ系か野菜系の
おつまみと一緒にアペロ(l'Apéro)を楽しむ人が増えているみたいです。

それでも、ちょっとディナーが足りなかったかなという時のエンタメにオススメなのが
Flambéで
フルーツとお酒の大人なデザート。

お家飲みでは、火事にならないように、
フラ

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薔薇餃子(ローズダンプリング)パーティー

薔薇餃子(ローズダンプリング)パーティー

おはようございます。
朝7時過ぎても暗くどんよりしてる
トロント、昨日は午前中に雪が吹雪いて
45ミリ積もりました。

17歳を筆頭に10歳まで
4人の子供を持つ友人とGame&
餃子パーティーしました。

この近くのスーパーマーケットでは餃子の皮が売ってなくて、
粉から作ることにしました。

包まないタイプの
子供でも作れてしまう
ローズダンプリング
にしました。

3枚ずつ横にして
パーシャメ

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