木箱プロジェクト

2022年6月29日 16:12

【醸箱】ぬか床がかなり固くなっています。（対処法）

毎日暑い日が続いていますね！そんな日にはぬか漬けで塩分補給してくださいね。ビタミンや食物繊維も一緒に摂れますよ！

きゅうりやナスは体を冷やす効果があると言われていますのでそれらのぬか漬けなら一石二鳥ですね！

さて、昨日醸箱を応援購入していただいた方からご相談をいただきました。

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こんにちは醸し箱の件でお尋ねですぬか床がか

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漬物伝道師になるぞ、木村昭彦

2022年6月28日 18:26

冒頭の数字は今年3月末に終了したMakuakeチャレンジ「漬物一筋30年。「失敗しない」を目指したクセになる魔法のぬか漬け、遂にお披露目！」でのリターン品の進捗数です。

応援購入いただいた全741件のうち、今日までに397件のリターン品の発送が本日までにできています。

制作は同じ町内の小田木工所さんにお願いしてて、4月の中旬以降から少しずつ発送してきました。

制作に使うのが特殊な接着剤で、湿

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漬物伝道師になるぞ、木村昭彦

2022年6月6日 18:12

旬のお野菜を楽しむ料理方法の一つ。

週初めの月曜日。先日の地元テレビ局UMKさんの特集の様子がFNNプライムオンラインで記事として掲載していただきました。

さまざまなものが値上がりしている中で、漬物業界の方には怒られそうですが、「漬物を自分で作る」ことで少しでも家系の食費にかかるコスト削減していただけたらと思います。

記事を見ていただければ、ぬか漬けが手がかかる面倒なものから、手軽に始められて旬のお野菜を楽しむ料理方法の一つと思

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2022年6月の記事一覧

【醸箱】ぬか床がかなり固くなっています。（対処法）

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旬のお野菜を楽しむ料理方法の一つ。