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chiyoizmo
定番の魚料理は、何が好きですか？
食卓に出る魚料理、皆さんは何が好きですか?
私は断然、鯖が好きです‼︎
もちろん、他の魚も大好きですよ？でもその中でも鯖は、私の中で殿堂入りを果たしているくらい好きです。
恐らく、幼い時に祖母がよく食卓に出していたということが、影響を与えていると思います。
味噌煮、梅干し入り醤油煮、竜田揚げ、南蛮漬け、色々作ってくれました。
でもその中でも好きな料理は......
鯖の塩焼きです♩
大根おろしと鯖の身と脂が混ざり合って、ご飯と一緒に食べるとベストマッチなんですよ‼︎やっぱり定番ですね(笑)
因みに私は、お腹の部分が一番好きです♩
本日のメニュー
＊鯖の塩焼き
＊里芋と蒟蒻の煮物
＊ポテトサラダ
＊めかぶ納豆
ごちそうさまでした‼︎
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