食べていくこと

平日のBBQ、どう思います？

何、今日、BBQなのー？

白衣のスナッキンが、待っていてくれた月曜日。
「昨日生け捕った猪の肉 、この季節のわりに脂がのっていまして。」

煙の香ばしく、肉の焦げる匂いで、食欲がわく。
ここでは、立食スタイル、スナッキンは、時おり、猪肉や鹿肉を手みやげに、私の帰りを待っていてくれる。

地元の猟友会から譲り受けた猪肉が、スナッキンのもとにあるということは、それに携