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ワインの選び方、楽しみ方

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#wine

ワインにマナーは必要か

ワインにマナーは必要か

今日は少し持論を展開したい。

ワインはよく「堅苦しい飲み物」と言われる。

やれグラスの持ち方はこうしなさいとか、やれワインの色を見なさいとか、とにかくワインには作法のようなものがまとわりつくものだ。

堅苦しいイメージと、なにやら小難しい作法がありそうだという前評判のおかげで、たかがお酒であるはずのワインの参入障壁はとてつもなく高くなっているのが現状だ。

「ワインのマナー〇選」「ワインの飲み

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ワイン選びの世界② 料理とワインの相性について

ワイン選びの世界② 料理とワインの相性について

今日は料理に合わせてワインを選ぶコツをお話します。

相性バッチリな料理とワインの組み合わせのことを、「○○と△△のマリアージュ」といいますね。少し気取った表現のように思われますが、一見似つかわしくない2人が、思いがけず気があう点で、結婚とワインは似ているとぼくは思います。ということで今回はマリアージュという言葉を使ってお話します。

色で合わせるマリアージュのデメリットよく「料理の色とワインの色

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ワイン選びの世界① 知識ゼロでも、感動できるワインに出会います

ワイン選びの世界① 知識ゼロでも、感動できるワインに出会います

以前の記事で、ワインには2つの楽しみがあると書きました。

それは飲む楽しみと、学ぶ楽しみ。
この二つをわけて考えたほうが、ワインとの関係はより楽しくなる。
そんなお話しをしました。

そして最近、なるほどもう1つあるな、と思ったことがあります。

それが、「ワインを選ぶ楽しみ」です。

楽しく難しいワイン選びの世界ワインが並んでる棚って、見てるだけで楽しくなりませんか?
ボトルに貼られているラベ

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