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コバタロカレー｜カレーのレシピと思考
2023年4月29日 21:00
「なんだこれ…美味すぎるだろ！！」※このレシピはマロロガバワンのキーマカレーを食べて、その味を自分の感覚をもとに再現したレシピです。実際のお店のレシピとは異なりますので、あらかじめご了承ください。※忙しい人は目次からレシピまでジャンプ！マロロガバワンとは2020年オープン。東京・中野駅と新井薬師前駅の間にあるカレー・インド料理・スパイスおつまみと共にお酒も楽しめる「indo & mor
2023年4月8日 15:00
「カレーリーフの新芽が芽吹き、新緑の香りがすがすがしい季節になりました。」(インド時候の挨拶)※このレシピはカレーリーフさえ手に入ってしまえば、スパイス初心者でも簡単に作ることができます。スパイスを持ってない方もこの記事をきっかけにスパイスに手を出すのも悪くないですよ！「大丈夫。みんなやってるよ。試しに一回だけやってみない？」前書き拝啓カレーリーフの新芽が芽吹き、新緑の香りがすがす
