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サードウェーブコーヒーってなんだ⁉︎

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サードウェーブコーヒーについて勉強したりショップを紹介してみたいと思います。
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#カフェイン

ドリップ < AeroPress < エスプレッソ

ドリップ < AeroPress < エスプレッソ

AeroPress(エアロプレス)買ったはいいけど

買ってスグにいれた方法は通常の抽出方法でやってみたんだけどフィルターからカップにコーヒーが滴るから慌ててしまっててんやわんや。なんでこんな使いにくいんや

と思っていたら

反転式抽出ちゅうのがあるらしいことを知る(それから随分と時間が経って知ることになるんだけどプロの人たちはみんな反転式で抽出してるやん。)通常でやってる人見たことないわ

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どんだけコーヒー飲んだら気がすむの?

どんだけコーヒー飲んだら気がすむの?

1日のカフェイン摂取量は400g以内であれば大丈夫だろうと言った見解があるからギリギリのラインだと220gx4杯/日=880ccくらいなら飲んでもいいだろうと自分なり解釈をしている

そうそう浅煎りのコーヒーはカフェインの残留が多く、抗酸化作用があるので集中力の向上や身体を守ってくれる効果も高い

アスリートにコーヒーを勧めるとはまってしまうのもそんな効果を実感できるからかも知れない

4月からテ

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