【いざ、立ち上げ】飲食ド素人、キッチンカーをこう始めた

こんにちは。複業キッチンカー人のさめすけです。

SNSブランディングのコミュニティで色々情報交換していたら、自分が思っていた以上にキッチンカーについて「知りたい！」という意見を頂いたので今回は自分がキッチンカーを立ち上げた体験記を書いてみようと思います。

タイトルにある通り大学生時代グリーンのロゴの大手コーヒーチェーンでバイトしたことがあるだけの飲食ド素人だったので、本当に右も左も分からないま