複業キッチンカー人。平日はコンサル会社で小売系のお客さんへのデータ分析の案件、土日祝日はキッチンカー営業。 キッチンカーは月商200万円を超え事業規模を拡大中。 パラレルワークの選択の一つとして飲食という選択肢を広げていきたい。出店がないときはだいたいキャンプ。