無駄は本当に無駄なのか

美味しいワインや美味しいカレー。

つくるのに時間がかかるものですが、だから美味しくなります。

時間をかけないと味がバラバラになります。

時間をかけるとまろやかになります。

まろやかさは、実は別々のものが複雑に入り混じって熟成されるもの。

急いては事を仕損じる。

現代とはまったく逆の価値観ですが、昔の人の方が自然と生活の中で物事の本質に気付いて大事にしていたと思えてなりません