2020年3月の記事一覧
カレーを載せるお皿探し…
先日、帰省した際
帰りの空港へ向かう途中に20分だけ寄った食器の卸問屋
卸値なのでわりと安め
何を隠そう
私、食器が大好きなのです！
一人暮らしのくせに食器棚あり笑
クローゼットには食器棚に入り切らない食器がまだダンボール1箱分あります。
今回の目的はもちろん
「カレー皿を探す」
という理由で寄ったのですが
ついついいろいろな食器に目がいってしまう笑
昔、母が
「食器は見てる
第2回 試食会 ～悩み所～
第2回 試食会を行いました
１回目の試食会の時の
・もう少しスパイス感が欲しい
・旨みとコクをもう少し感じられるといい
という意見を元に改良してみたのですが
うん、まぁ、これはこれとしていい･･･
けれど
スパイス感を出す為ちょっとだけ
スパイスの種類を増やしてみたのですが
そのせいで
家庭的レベルをだいぶ上回ってしまったような気がします。
そうすると
お家カレーと専門店の間を行
レンタルスタジオを見学に行きました
レンタルスペースの見学に行ってきました
もう素敵すぎます🥰💕
めちゃくちゃ可愛い💓
オーナーさんもとても良い方で
スペースの事だけではなく
この土地の客層や
集客についてなど
色々教えて下さいました！
おかげで色々イメージが湧いてきました✨
楽しみ‼️
🔻リリィスタジオ＆カフェ🔻
https://www.spacemarket.com/spaces/lilly/ro
自分語り～20歳の頃思い描いていた30歳の起業とは～
↑
10年前に考えていたカフェのカード笑
「Café」間違ってます笑
もともと私がやりたかったお店は
全くカレー屋ではなかった。
機材が少なくてすむという事と
事前にある程度仕込んでおけば提供時間が短くでき、回転率もよいという事
ひと皿完結出来るという事
それらが間借りというシステムにピッタリマッチしていると言う事
そしてたまたまその時期にカレー作りをやたらやっていてハマっていたとい
店名に込めた思いと意味
『彼女のカレー』
と聞くと皆さんはどんなカレーを
思い浮かべますか？
野菜たっぷり野菜カレー？
お肉がゴロッと入ったスタミナカレー？
きっと人それぞれ
思い浮かべるカレーは違うと思います。
けれどどんな彼女のカレーにも
共通して言えるのは
大切なあなたに
元気になって欲しい
健康でいて欲しい
喜んで欲しい･･･
そんな思いがぎゅっと込められた
カレーだと言うこと。
そして、そこには
ケジメ(カレー関係なし)
今更
私からのLINEが既読になったりなんてしないけど
一応自分のケジメとして
こんな中途半端な状態を続けて
やり場のない感情を引きずる事は
良くないと
一方的にお別れの連絡をしました。
(未読だから伝わってないけどね！)
なるべく相手が傷つかない言葉を選んだつもり
これが私だ
弱いわけじゃない
優しくもない
全部は自分の為
何かを得るためには
何かを手放さなきゃならない。
逆
ロゴ案
ロゴ案が上がって来ました！
控えめに言って
めっちゃカワイイ‼️‼️
どれも良くて悩む💦
自分の描いた絵が形になっていくのはとても嬉しい💓
🍛Instagram🍛
https://www.instagram.com/kanojyo_curry
フードプロセッサー購入
私のカレーには沢山の野菜が刻まれて入ってます
それを全て手で刻んでいましたが
大量に作るとなるとそれは大変💦
という事で
フードプロセッサー購入しました🎵
こちらの山本電気のフードプロセッサーは超オススメ‼️✨
ステンレス製で清潔
部品が少なく、シンプルなので洗うのも楽ちん
ハイパワーなのに静か
刻む、擦る、砕くは当たり前
パンだって捏ねられちゃう‼️
スグレモノです☺️