第2回 試食会 ～悩み所～

第2回 試食会を行いました

１回目の試食会の時の

・もう少しスパイス感が欲しい
・旨みとコクをもう少し感じられるといい

という意見を元に改良してみたのですが

うん、まぁ、これはこれとしていい･･･

けれど

スパイス感を出す為ちょっとだけ
スパイスの種類を増やしてみたのですが

そのせいで
家庭的レベルをだいぶ上回ってしまったような気がします。

そうすると

お家カレーと専門店の間を行く

という

「彼女のカレー」

の、コンセプトがブレちゃうわけで

「美味しい」と言って貰えて嬉しかったのですが

自分的には納得が行かなかったです💦

う〜ん、改良が必要･･･