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ごはんと飲み物

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ごはんや飲み物作ったよログとか、作りながら考えたこととか
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記事一覧

ハンバーグ(かねどー風)

ハンバーグ美味しいですよねハンバーグ。僕も大好きで、食べに行くし作ります。 ハンバーグは…

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イスカンダルケバブ(羊肉のトマト煮)

アレクサンダー大王のお気に入りだったらしいトルコ料理を、自宅でいい感じに作れたので。 店…

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レシピメモ:うまいミルクゼリー

最近甘いものの自作をやるのですが、アイスとかを含めても過去イチうまいのができたのでレシピ…

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素人の焼肉オタクによる、素人のための焼肉の焼き方

こんにちは。かねどーです。今日は焼肉の焼き方ですが、これは長らく記事にするかどうか悩んだ…

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自宅警備牛すじ煮込み

自宅の平和を守りながら仕事しながらおいしいご飯ができます。 <材料> ■牛すじ肉:好きなだ…

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記念日のステーキ

内容付き合い始めて3年半記念日なので、ちょっと工数が多くて美味しいステーキを作りました(…

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トマトクリームスープ

<コンセプト> このお店のトマトクリームスープがすごい好きなので自分でジェネリック版をつくるなど <材料>(2人分) ■はじめのスパイス  カルダモン 3粒くらい  クローブ 3本位  フェンネル ティースプーン1/2くらい ■タマネギ:1/4個 ■トマト缶:1/2缶(チョップドトマトがおすすめだけどなんでもいい) ■バター:少々(5gくらい) ■サラダ油: 30ml(大さじ2)くらい ■コンソメ:1個 ■生クリーム:100ml(小さいパック1つ分) ■水:150mlくらい

ケプリのカレー かねどーさん版

時短で誰でも作れるケプリのカレー、時間があったのでもう一手間かけました。いったん色々改造…

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