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私は以前、血液検査で「貧血」にひっかかったことがある。 やたらゆっくり話すオジイの医者か…
だいぶ前の話になるが、初めて外国を訪問したのは大学生の頃で、訪問先はパリだった。 あちら…
先日，鹿児島の仙巌園にて，紅茶を2つほど購入し，濃茶アフォガードを食べた。 これがなかな…
昨年の暮に鉄瓶を使い始めた頃、慣れない鉄瓶の扱いで肩の付け根を痛めたが、すっかりコツを掴…
「職人になるにはどうすればいいんですか？」 これ、現場にいると職人志望者やワークショップ…
鉄瓶でお湯を沸かすと美味しいと聞く。 味が柔らかくなるらしい。以前母にもらった鉄瓶の存在…
ご存知の通り珈琲って色んな淹れ方がありますよね。 ドリップ。ペーパーフィルター使うと片付けが楽なんで、一番一般的じゃないですか？美味しい珈琲を淹れるコツは「沢山練習する事」です。 これはマキネッタ。直火式エスプレッソメーカーとか言われますけど、エスプレッソマシンと混同しちゃうのでマキネッタで覚える方が良いかな。ビアレッティ、というブランドのものが有名ですが、コレはイタリアのマグニフィカのモノです。ウエスト位置から下に入った水が熱されて、豆の間を通って溢れたものが上のポット
子供の頃鉄が足りてなくて貧血気味だった。大人になってからは健康診断の貧血でも引っかかって…
こんにちは。どんすけです。 今日もよろしくお願いします。 今まで地方移住にむけての経緯をお…
長年、南部鉄器の鉄瓶に憧れてきたが、 なにしろ高い買い物なので慎重に吟味して、 未だ購入に…
前編では、ホテルの雰囲気やゲストルームの特徴を書きました。 今回は、滞在中ホテルから一歩…
今朝は雨が降っていた。 夜中に物音で目が覚めて それからしばらく寝付けなかったからか 雨の…
南部鉄器を買ったぞ〜〜！ ずっと健康診断でも、貧血だと言われてきたんです。 でもどうす…
昼前に起きそのまま寝床でそれでも町は廻っているを読む、何度読んでも新鮮におもしろく時間を忘れる。 シーツを洗いたいけど横になっていたいし料理したいけどビニール手袋買いに行かなきゃだしその前に銀行に行かなくてはいけないが日差しが強すぎて外に出ることができなくて様々な要因が積み重なりずっと横になっていたら寝てしまっていた。 起きてすぐTシャツを買う、500円クーポンが明日までだったのだ。よく見たら明後日から1,000円オフセールとのこと、フーン 豚汁を作りながら友達と電話、冷凍の
