甘酒をもう家で作る。

こんばんは。私です。

この冬は、多用しておりました。

謎の斜め裾ニットと甘酒を。

甘酒、普通に飲むのもいいし、豆乳で割ってもソイラテに入れてもいいし、甘みやコクを足すときにお料理にも大活躍です。

お米や酒粕なども使って作れると思うのですが、面倒臭いので米麹だけで作ったので記録用に書きます。

あと『あ・・・・生きてる(麹が)』と実感するので、あまりに可愛くて写真に残してしまいました。

米