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フレンチ pour homme

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男性にこそ作って欲しいフレンチ
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2020年8月の記事一覧

キッシュロレーヌを作るキッチュでアイロニカルな週末

キッシュロレーヌを作るキッチュでアイロニカルな週末

ボンソワール!ケイチェルおじだよ。

このところピザ作ったりパン焼いたりと人生初のチャレンジを続けてきたおいたんだけど、勢いを駆って今週末、もう一つ作ってみたかったものに取り組んでみた。

それは、パイ生地を使ったタルト。

と言っても、スイーツ系の甘いタルトはそこまで好きってわけじゃないから、惣菜系(?)のタルトを作ってみたい。てなるとやっぱりキッシュロレーヌだよね!

というわけでこの1週間、

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ズッキーニとパプリカのピリ辛ファルシに一皿入魂!

ズッキーニとパプリカのピリ辛ファルシに一皿入魂!

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

作りたい料理は数あれど、平日にはなかなか時間をかけてチャレンジするというわけにもいかないこの頃のおいたん。

なにか手軽にできそうなものはないかなーと、困ったときのnoterさん頼みで今日もスーパーでスマホ片手にnote巡回。

すると以前にも紹介した、パリ在住の一皿入魂型ごはんクリエイター、ユイじょりさんの「ズッキーニのファルシ」が目に留まる。

セーラーム

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カーン風モツ煮込み(トリップ・ア・ラ・モード・ド・カーン)

カーン風モツ煮込み(トリップ・ア・ラ・モード・ド・カーン)

ボンソワール!ケイチェルおじだよ。

今日は飼い猫のアイシャちゃんがうちに来てからちょうど1年。この子は誕生日がいつか分からないから、うちに来た8月1日を誕生日ってことにして、今日はお祝いにご馳走作ることにしたよ!

って言っても、ご馳走食べるのは飼い主だけどね。アイシャちゃんには滅多にあげないちゅーるでもあげようw

保護主さんによると6〜7歳くらいじゃないかってことだけど、おにゃのこだから若い

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