2022年1月の記事一覧
来ました、津貫2022
はじめまして、津貫さん
「空」を求めて県を越えた酒店と県内(市内)の酒店をはしご。
その一つ、地元？(一応市内)の酒屋さんで遭遇。大切に抱えて帰るお客さんをみて、ウイスキーのエリアを一瞥、、、わぉ、、まだたくさんある、、、こんな時のために鞄に諭吉を数枚忍ばせてあったのです。(この店は現金のみ)
念のため店主に2本良いかと断りを入れての購入。同じ市無いとはいえ、県境に近い言ったら田舎にある有名な酒店
丸おろしレモン
好きです。
ガイアフロー S
ホントに手に入らないので、シェアしてもらったやつなんだけど、終わりが近づいてます。口に含んだとき、柔らかな甘い香りからは想像できない刺激！度数も濃いのでかなりパンチきいてます。その奥に蜜の甘さ、辛みも含みつつ、針葉樹林な伐採された木々から放たれるヤニ臭を思わせるベンゾール系刺激に森を感じます。
無くなっちゃった。
純米生原酒
定番です。花の舞は辛口なので、、、
少し前に懐石にあわせて出てきた石川の日本酒が飲み口が柔らかくておいしかった。辛口もいいけどたまには柔らかい美味しいお酒もいいね。空のみたいな。
今日は花の舞はひとくちにして。
で、昨日の続きでナイアガラ飲みます。
ワインを飲んだあと、Arran
昨日のアヒージョ、そのままだとちょっとしょっぱくて、野菜も入ってないから、もう少し何か野菜類とか茸類とか足して追いオリーブオイルして加熱するのがいいかな。また試してみよう。今日農協で芽キャベツ出てたから、1/2にカットして試してみようかな～
Arran美味しい。鼻に抜ける甘味と下を突くスパイシーさと相まって良いですね。
DAUVERGNE RANVIER
ワインとアヒージョ
アヒージョは食べちゃった。
ガイアフローS
中身はSなんです。ちょっと分けていただきました。
美味しい。しかも地元応援！
正月なのでジャパニーズウイスキーを
余市が近隣のスーパーで大量入荷してたのよね。ちょっと安心して飲めますね。