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2024年7月の記事一覧

よもやま料理帖 〜夏こそカレーだ、超絶品!夏野菜キーマカレー〜

よもやま料理帖 〜夏こそカレーだ、超絶品!夏野菜キーマカレー〜

日本人の3大ソウルフードといえば
・ラーメン
・から揚げ
・カレーライス

ということは

この3つを家で作ることができたなら
あなたはもう立派な『おうちシェフ』

たとえばね

ほらできた
夢の1週間ソウルフードライフ

そこの彼女!
脳みそ筋肉になってる
筋トレバカ彼氏なら
このメニューで胃袋イチコロですよ

よもやまレシピだと

〇よもやま料理帖レシピ

老若男女が吠えてよろこぶ
鯛だし『風

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玉露で淹れる冷茶のすすめ

玉露で淹れる冷茶のすすめ

今日から七月!早いですね💦
連日の雨と湿気と暑さ…重だるい日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
月二回通っている煎茶道の教室では夏の間、玉露(ぎょくろ)を使った冷茶点前(れいちゃでまえ)のお稽古をしています。冷茶とは文字通り、冷たい水を使って淹れるお茶のこと。夏の季語にもなっています。

さてこの時期に飲む冷茶、とても、とても美味しいんです。ひとくち飲めば、湿気と暑さに重だるい頭の中を爽やか

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