地元の人に愛されるネパール料理の名店でベジオンリーのスペシャルダルバートを食べたよ@サンサール 小岩店
眠れない夜に数えよう
猿が一匹 猿が二匹
ネパール料理店のサンサール。
全部で三店舗あって
本八幡店、新宿店は訪問済みですが
小岩店は未訪。
新小岩に用事があったついでに
寄ってきました。
サンサール 小岩店
小岩駅から歩いて15分ほど。
フラワーロード商店街をひたすら
歩いた先にありました。
店頭では野菜も売られています。
それがめっぽう安いっ!!
13時ぐらいに行ったのですが
お客さんがいっぱい!
女性店主のウルミラの動きが機敏で
いかにも仕事が出来そうって感じ。
温かみもあって、ステキな女性。
同胞のお客さんがが多いかと思いきや
日本人のお客さんしかいません。
みなさん料理を楽しみに
来ているのはもちろんのことですが
ウルミラさんに会いに来ていて
この店が大好きっていうのが伝わってきます。
こんなお店なかなかないよな~
メニューを開くとランチタイムなので
お得なセットが揃いますが
じょいっこはツイッターで見たゴージャスな
セットが食べたかったので
ランチに出来ないか聞いてみると
「お時間かかりますができますよ~」
とのお返事。
構いません!!
お忙しいのに作ってくれてありがたいです・・
ベジオンリーダルバート
(ごはん少な目)
2000円
ふぁ~!大きい!
野菜だけなのにゴージャス感半端ない。
「ずいぶん大きなお皿ですね」と言ったら
「小林さんから買ったから使わないと!」
とのこと。しっかり活用しています。
カリフラワーの炒めもの
ブロッコリーを細長くしたような野菜
スティックセニョールの炒めもの
サグはメティ、小松菜、ほうれん草
のミックス。ほろ苦さが良い!
ゴルベラコアチャールには
ティムルの香り
セロリのアチャール
セロリ独特の清涼感
長芋のアチャール
シャキシャキ食感
ダルはトマトや生姜など
いろいろ入っていてニンニククミンの
風味がふわりと。
サグのカレーには牛乳から
作ったという自家製パニールがイン!
少な目にしていただいたご飯は
ミックスかな?長粒も入っているけれど
日本米のような甘味ある旨味もあり・・
セットに付いてくる選べるドリンクは
ホットチヤ 。
お腹いっぱい~
美味しくて満足度120%なのに
野菜オンリーなので罪悪感ゼロ。
最高のダルバートでした。
入り口に石臼があったので
何に使うのか聞いてみたら
ダルを挽いたり、
蕎麦の実を挽いてディドにするんだとか。
ディドは事前に連絡が必要とのことですが
大みそかに挽きたてのディドで
年越しとかいいかも~~
誰か食べたい人いないかな?
眠れない夜は猿を
数えればいいじゃない
猿が一匹 猿が二匹
三匹になったとき
美味しさが爆発
小岩駅徒歩15分
サンサール 小岩店
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9