クセもの好きは注目！南インド×中華のスパイス呑み屋誕生！＠九段下 牧谿 3/4本格オープン

クセが強いものには
中毒性がある

ヤバいヤバい！
お店のSNSで掲載している
メニューを見たときにじょいっこは
直感した。

恋に落ちると。

牧谿 (@mokkei_spice) on Twitter

香料料理 咖喱 酒のお店 「牧谿」
2/4〜ランチ営業
3/4〜夜の営業も開始

靖国神社の前の通りを
一本入った静かな通りにあります。
和食屋さんを居抜きのような店構え。
一見カレー屋さんには見えません。

カウンターだけの店内。
シェフ1人のワンオペです。

お酒のメニューを見ますと
見たことのないクラフトビールたち。

このセレクト、好きだわ〜

ひとくせあるものが
好きなじょいっこは
サワーエールを注文しました。

可愛いパッケージ
南高梅+乳酸発酵
すっぱ爽やかなビールです

ビール以外にも日本酒に力を
入れていて、
ひとくせある日本酒が揃っているそう。

お通しはケシの実と
ジャガイモの和え物

ふぁ〜！これ面白い！
木の実独特の渋みが
ちょっぴりありつつ
スパイスがピリリと。

羊肉・ピータン・発酵にら炒め

癖のあるものを
掛け合わせた炒め物。
嫌いなわけないでしょう。
お酒が進むおつまみです。

メインは羊レモングラス麻婆と
インド米にしました。

あれ？！
麻婆豆腐なのに黄色い？

一くち口に入れると「甘い？！」
しかし、徐々に辛みがやってきて
しっかり麻婆の味わいに。
花椒の刺激がたまらない！
なにこれ面白い！

なぜ黄色いのかというと
黄色い唐辛子をペーストにした
ものが入っているから。

バスマティと麻婆豆腐の
組み合わせも初めてで面白い！

キャベツのポリヤル風の副菜。
これが麻婆豆腐とバスマティライスに
よく合う。
混ぜていただきました。

どれも面白いお料理たちで
じょいっこ満足！

シェフの経歴を聞いたら
南インド料理屋さんと中華料理の
お店で働いていた
経験があるんだとか。

その経験が生かされた
ラインナップでした！

あと、店でかかってる音楽も好み。
シェフのツイッターを見たら
寺尾紗穂ちゃんが好きみたい。
じょいっこも大好き！

個性が強い料理なので
万人に受けるタイプの店では
ないと思いますが、
好きな人はめっちゃ
好きだと思います。

改めてひとくせ好きな
友人と飲みに来たい！

好きになる予定じゃなかった
でも気づいたら
離れられなくなっていた
危険な恋は
千鳥ヶ淵の桜のように
咲き乱・れ・る・の〜♫