マガジンのカバー画像

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨

7
本
運営しているクリエイター
i-Sakeマガジン

#日本酒

i-Sakeマガジン

i-Sakeマガジン

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨～（株）南部美人～

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨～（株）南部美人～

こんにちは！i-Sakeプロジェクトのせきなです🙋‍♀️

お久しぶりの「いわて酒蔵見学ツアー」第6弾では、二戸市福岡に本社、下斗米に馬仙峡蔵を構える「株式会社 南部美人」さんを訪ねました！
海外への輸出も盛んに行い、全国でも人気の南部美人を営業広域エリア担当長の坂本いちこさんに案内していただきました！
日本酒造りにかける想いはもちろん、巨大な設備に驚きの連続でした。二つの蔵での酒造りの様子をお

もっとみる
i-Sakeマガジン

i-Sakeマガジン

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨～酔仙酒造～

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨～酔仙酒造～

こんにちは、i-Sakeメンバーのせきなです🙋‍♀️
第５回i-Sakeのいわて酒蔵訪問ツアーでは、今までで最長距離にある大船渡市猪川町に蔵を構える酔仙酒蔵さんに訪問させて頂きました！
沿岸側に蔵を構えるからこその良さや工夫している点など、今まで訪れた蔵とはまた違った酒造りの様子を醸造課課長の金野さんからお聞きすることができました。

その様子をお伝えしていきます🌊

～～～～～～～～～～～～

もっとみる
i-Sakeマガジン

i-Sakeマガジン

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨～廣田酒造～

いわて酒蔵見学ツアー🚗💨～廣田酒造～

こんにちは！i-Sakeメンバーのせきなです🙇‍♀️

今回は大人気企画、i-Sakeのいわて酒蔵訪問ツアーの第４弾ということで、訪問させていただいたのは紫波町宮手に蔵を構える「廣田酒造店」さんです！
お米の旨味を追求し、昔ながらの設備を大事にしながら酒造りを続ける廣田酒造さんの思いを蔵元の廣田英俊さん、営業兼総務の門ノ沢さんからお聞きすることができました。
他の酒造ではあまり見られない「酸基醴

もっとみる
i-Sakeマガジン

i-Sakeマガジン

いわて酒蔵訪問ツアー🚗💨～（株）わしの尾～

いわて酒蔵訪問ツアー🚗💨～（株）わしの尾～

こんにちは！i-Sakeメンバーの谷崎です🙋‍♂️

i-Sakeのいわて酒蔵訪問ツアーの第三回として、八幡平市大更に蔵を構える「株式会社わしの尾」さんにご訪問させて頂きました👏

ほぼ全量を岩手県に流通させ、日常に馴染むような地産地消の日本酒を造っているわしの尾さん、そこに込められている想いを醸造部長の石井さん、蔵元の工藤朋さんにお話しいただきました。その様子を余すことなく伝えていきたいと思

もっとみる
i-Sakeマガジン

i-Sakeマガジン

いわて酒蔵訪問ツアー🚗💨～菊の司酒造～

いわて酒蔵訪問ツアー🚗💨～菊の司酒造～

こんにちは！i-Sakeメンバーのせきなです🙇‍♀️

さあ、i-Sakeのいわて酒蔵訪問ツアーの第二回がさっそく行われました！！

今回訪問させていただいたのは盛岡市紺屋町に蔵を構える「菊の司酒造株式会社」さんです！
地元の人に愛される日本酒を造り続ける菊の司酒造さんの日本酒を造るうえで、発信する上で大事にされているところを専務の平井佑樹さんにお伺いしました。その様子を余すことなく伝えていきた

もっとみる
i-Sakeマガジン

i-Sakeマガジン

いわて酒蔵訪問ツアー🚗💨 ～赤武酒造～

いわて酒蔵訪問ツアー🚗💨 ～赤武酒造～

こんにちは！i-Sakeメンバーの佐藤汐菜です！

i-Sakeプロジェクトのいわて酒蔵訪問ツアーが始まりました🎉
これからいろいろな酒蔵さんを訪れて日本酒の知識を身につけていくとともに、若い人たちに県内の酒蔵さんの良さを伝えていきたいと思います！

記念すべき第一回は、盛岡市北飯岡の「赤武酒造株式会社　復活蔵」さんを訪問させていただきました！
岩手だけでなく東京など県外でも人気の赤武酒造さんは

もっとみる