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御挨拶・お知らせ

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岩木みさきからのお知らせやメディア情報を掲載
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#みそ汁

ポップカルチャー総合誌『BRUTUS』p46〜49 味噌汁の法則。に掲載中

ポップカルチャー総合誌『BRUTUS』p46〜49 味噌汁の法則。に掲載中

ポップカルチャー総合誌『BRUTUS』(マガジンハウス)
7/15発売最新号「最高の朝食を。」
p46〜49 味噌汁の法則。に掲載いただきました!

インタビュー対談は東京・吉祥寺にある「にほん酒や」の高谷さんとご一緒に。気さくにお話ししてくださり、楽しかった☺️
扱われている日本酒が旨味しっかり、甘味あり系統の自分好みで気になる...
改めてお店に伺おうと決めてます!

味噌

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ライフスタイルマガジン soupn.「一汁一素」連載スタート

ライフスタイルマガジン soupn.「一汁一素」連載スタート

本日7/7リリース!
ライフスタイルマガジン「スープが紡ぐ、日常と感情『 soupn. 』にて
一汁一素というおみそ汁の連載をさせていただくことになりました。

今月は今月は鶏レモンの爽やかなみそ汁!
具材に合わせたオススメのみそも紹介しています。

soupn. は、食べる飲むスープから暮らしの発見とユーモアなカルチャーを伝える新しいライフマガジン。
色々な料理家さんのレシピ他、お店紹介、スープ

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ライフスタイルマガジン「soupn. (スープン.)」にてみそ汁の連載開始

ライフスタイルマガジン「soupn. (スープン.)」にてみそ汁の連載開始

\\ レシピ連載のお知らせ //

「スープから広がるライフスタイルマガジン
soupn. (スープン.)」にて、みそ汁の連載が始まります。

スープが紡ぐ日常と感情をテーマに、スープレシピをはじめカルチャーなどスープにまつわるめくるめく世界をお楽しみいただけます。
公式サイトリリースは7/7! アイコンが可愛いです*

▼「soupn.」Instagramはこちら

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マルコメ運営サイト“発酵美食”にインタビュー記事掲載

マルコメ運営サイト“発酵美食”にインタビュー記事掲載

大手みそメーカー「マルコメ」さんの運営するサイト
「日本のおいしい文化を語らうWebマガジン発酵美食」にインタビュー記事を掲載いただいています。

とても楽しかった取材。(取材は外出自粛前に行なわれたものです)
文章も写真も素敵で、お気に入りの記事になっています** 
ぜひご覧下さい。

▼発酵美食サイト
「見て・聞いて・ふれたリアルを発信。料理家・岩木みさきさんの味噌愛」

▼マルコメサイト

「みそ探トーク」5/3(日)11:00~インスタライヴにて配信!

「みそ探トーク」5/3(日)11:00~インスタライヴにて配信!

GWステイホームを楽しんでもらえることを何か出来たらな...と考え、みそ蔵さんと一緒にコラボトークしライヴ配信することにしました!!
1時間、盛りだくさんな内容でお届けしますので、ぜひご覧ください**

明日です ♪

◆日程
5/3(日)11:00〜12:00

◆ライヴ配信
岩木みさきInstagramメインアカウント
https://www.instagram.com/iwaki.misak

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今がどんな状況であっても、変わらないでいたいこと

今がどんな状況であっても、変わらないでいたいこと

今月頭、4/1よりnote を始めました。
私は機械が苦手(ついでに言うと道も苦手)でとてもアナログな人間です。
だから、撮影もSNSの発信やこうしてブログを更新することも慣れるまでは人の何倍もかかるし、その上、納得してやりたい気持ちが強いので、あれこれ試行錯誤にも時間を要します。

コロナウィルスの影響で世界中、日本中に多大なる影響が出ている今。
手帳はいつも真っ黒になるほど予定を書き込む(書き

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これからやりたいこと

これからやりたいこと

= 今まで =
10代は拒食症・過食症で振り幅30kg、ひどい肌荒れを経験。どちらも食で改善したことをきっかけに食べることはとても大切だと気付き、栄養士の道へ進み、短大を卒業し病院栄養士として勤務後、独立しました。

16歳の時にやりたいこと100個の目標を書き出し、1日20時間働けば2年半が1年になると思い、ただひたすら目標に向かって走り続けてきた20代。
料理教室を開く、レシピ考案や撮影の仕事

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