蒸留酒①「ウイスキー」
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前回の続きとなっていますので、
合わせて読んでいただけると幸いです。
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◇蒸留酒の種類
○ウィスキー
定義はそれぞれの国によって異なっています。
一般的には、穀物を原料とし
木製の樽で貯蔵・熟成させたお酒です。
樽の中で長い年月をかけて熟成することで、
という変化が起こります。
ウイスキーは、
この2つに分類されます。
また、さらにその2つを組み合わせたのがブレンデッドウイスキーです。
それぞれに異なる味わいと魅力をもっています。
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○語源
諸説ありますが、ウイスキーの名前の由来は、
ゲール語で「生命の水」という意味の
ウシュクベーハー(Uisge-beatha)を
語源としたものと言われています。
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◇世界的なウイスキー製造国
この5カ国が世界的なウイスキー生産国として知られており、
"5大ウイスキー"と呼ばれています。
これらの国々は、技術、品質、生産量などあらゆる面で優れているため、
世界中のウイスキーファンを魅了し続けています。
○スコットランド(スコッチウイスキー)
○アイルランド(アイリッシュウイスキー)
○アメリカ(アメリカンウイスキー)
○カナダ(カナディアンウイスキー)
※bitesjapansquadの投稿:きぴり
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