2023年10月の記事一覧
チーズ🧀じゃがもち焼きました
プロセスチーズを包みこんだ
じゃがいももちを焼いてみました。
密閉容器でじゃがいもをレンチン。
つぶします…
いもの生地でチーズを包みます…
和菓子の様な見た目ですね。
バターでこんがり焼色をがつくまで
焼きます…
チーズの塩分が効いているので
味付けは薄くて大失敗。
モチっとした食感が楽しいです♪
マリネはカンタン酢にはちみつを少しだけプラス。
レモン🍋を一緒に漬け込んで爽やかに…
野菜の小さなおかず れんこんとコーン🌽
以前にも、れんこんを使った小さなおかずを紹介しました。
↓一年前に作ったれんこんの煮物です。
今回は
簡単なサラダを作りました。
酢水にさらしたれんこんと
冷凍のコーンを解凍して使います。
れんこんは密閉容器でレンチンし…
シャキシャキ感が残る位にします。
作り置きの人参ラペ（カンタン酢に
漬けておくだけ…ホントに簡単です）
をホンの少しだけ混ぜました。
味付けはマヨネーズと醤油に
粗