令和３年米、稲刈り始まりましたよー！！

お盆明けから、なかなか更新ができずにいました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

相変わらず暑さは残っていますが
朝晩の空気に、ひんやりとした風を感じるようになってきましたね。

さて、昨日から稲刈りが始まりました！

まずは、減農薬ゆめみづほ「銀のあめんぼ」からスタート！

「稲刈りやっているよー！」と聞いたので、
軽トラを追いかけて、田んぼへ。

コンバインの後を、カラスが追いかけていました(笑)

コンバインで稲を刈るマッチさんと
刈った籾（もみ）をフレコンに入れて
軽トラで乾燥機までピストン輸送するへーさん。

※フレコンはフレキシブルコンテナバッグの略。写真の青い袋です。

コンバインで刈りとった稲は、脱穀まで同時に行えます。
脱穀とは、稲穂についた籾をおとす作業のこと。

籾だけが、コンバインに付属する筒の中から、勢いよく出てきます。

こういう作業をまじまじと見ることがあまり無かったので
とても興味深いです◎

でも、あまり近づきすぎると、チリが舞ってくるので
少し離れて見守っていました(笑)

さて、稲刈りのタイミングですが、稲の穂の色で判断します。

黄化率といって、穂全体の80％～90％が黄色くなっていることが一つの目安になるそうです。

また、水分量も大事な指標で、籾（もみ）の水分が20％～25％だと稲刈りのベストタイミングだそう。

穂の重みで、頭が垂れていますね。
ぎっしりとお米が詰まっています。

ちなみに、ちょっと言葉の使い分けを補足すると…

「稲穂」は茎から穂までの全体部分。

写真が暗くて、ごめんなさい。

これは、農薬を使わないで育てたひゃくまん穀「金のてんとうむし」です。
少し前に店舗に持ってきたので、まだ穂が青いです。

「稲穂」というと、茎から穂までの全体を指します。

「穂」というのは、一粒ずつの籾が集まった集合体。
まだ、籾の中にお米ができていないので、ぺしゃんこです。

籾（もみ）は、穂を形成する一粒一粒のことを指しています。

イラストが上手かったら図にできるのですが
笑っちゃうくらい下手なので、写真と言葉で…(笑)

田んぼの大きさにもよりますが、1つの田んぼの稲刈りを終えるのに
コンバインで1時間くらいかかると、マッチさんは言っていました。

昨日は、どんよりとした曇り空でしたが、今日は夏の日差しが戻ってきています。炎天下の作業、本当にお疲れ様です！！

次は、稲刈り後の乾燥についてお伝えしますね！