8月コラボランチを終えて＆9月開催予定
昨日8/11(日)は、姉のお店「すももとももとあんずんち」とのコラボランチイベントでした。
「夏の疲労回復！元気になれるプレート」と題して、国際薬膳師の姉が献立を作ってくれました。
姉の手書きの献立紹介文を読みながら、じっくり味わってくださる姿を見て心が和み、
いもこめベーグルを通して、やさしくて、あたたかい姉の料理を、一人でも多くの皆さんに届けていくぞ！と、改めて力をもらいます。
ご実家の農家さんから夏野菜をたくさん持ってきてくださったり、暑い中吉祥寺から足を運んでくださったり、1歳のお子さんが大葉ドライトマトベーグルを丸丸1個食べてくれたり、来月も開催しますか？と次回も楽しみにしてくださったり。
暑い中お越しくださった皆さま、ありがとうございました。
今回のコラボランチでは、いもこめグルテンフリーパフェ初お披露目。
デーツ入り甘酒グラノーラ、甘酒シフォンケーキ、ノンオイルのカカオアイス、カフェインレス珈琲を使用した珈琲わらびもち、ココナッツファインと赤ワインソルトを散らして、洋風仕立てに。
いもこめの甘酒は、自家製で米麹100％なので、アルコールフリー。身体にやさしいおやつは、心もすぅっとほぐしてくれます。
次回のいもこめランチ営業は、8月18日(日)。8月最終営業日です。
甘酒グラノーラや、今回好評だったノンオイルのアイスクリーム、赤しそジュースなど、冷んやりメニューも揃えています。
米粉ベーグルや焼き菓子単品からテイクアウトできます。
11:30-17:00、三茶work茶やでお待ちしております。
9月のコラボランチ開催予定
9月のコラボランチは、2回開催します。
テーマは、「夏から秋へ〜うつろいランチプレート〜」。
残暑の残る時期。熱を冷ましながらも、乾燥の秋に向けた食養生を始めていきましょう！
・9月15日(日) 11:30-17:00 三茶work茶や（三軒茶屋駅から徒歩3分）
・9月16日(月/祝) 11:30-15:30 量り売りとまちの台所「野の」（三鷹駅から徒歩5分）
9月16日は、三鷹での初出店。
以前から吉祥寺、来てください！とリクエストの声をいただいていたのですが、なかなか出店機会がなく、今回ようやく吉祥寺付近に行きます！
いもこめグルテンフリーパフェ、9月は和風仕立てで用意する予定です。
ランチの献立紹介は、後日noteやいもこめInstagramでお知らせします。
皆さまのご来店、お待ちしております！
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