地産地消！地元の美味しいものを美味しく食べよう

毎日毎日、うだるような暑さが続いている。

連日30℃超えは本当にカラダにこたえる！

夏バテして自炊をサボって、少しばかり美味しいものを探す旅へ行ってきた。

手のひらサイズの巨大なバンズ！

そして、こちらのバーガーは自分でサンドして食べるシステム！

なんとも斬新で面白いアイディアだが、お味も文句なしの一品。

アメリカなどで修行をつんだ店主が高知へ移住し、お店を開いているが、どれもこれも美味しそうでランチに行きたい気分にさせられる！

しかし、今は残念ながらコロナ禍で私の職業柄、あまり外食はできない！

だけど、たまには美味しいものが食べたい！

そんなわけで活用しているのが、テイクアウトである。

高知は自然豊かな場所で、食べものも旨い！

そして、このバーガーにしても地元野菜や食材をふんだんに使っているのだ。

今、飲食業界はどこも厳しい状況に追い込まれている。

知り合いから、厳しい現状をきくと尚更だ。

イートインが難しいのならば、テイクアウトで貢献できないか？

人には少なからず、情というものがあって。

特に自分の知り合いや、好きなお店さまには微力ながらもチカラになりたい。

おこがましいけど。

知ってもらえるキッカケとして、SNSで発信していけたら私は何も言うことはない。

まずは知ってもらうこと。

そして興味を持ってもらって、

行ってみたいな！！

と思ってもらえるような、そんな発信ができるように。

わたしも努めていきたいです。