今泉農園にてキャベツ栽培開始

HP制作をしている千葉県・今泉農園でキャベツ栽培を開始。
栽培過程を撮影しながら知ったキャベツの豆知識をせっかくなので書かせていただきます。

▼そもそもキャベツには大きく分けて２つの種類が！

①春キャベツ（新キャベツ）
秋（９～１１月）に種を蒔き、翌春（３～５月）に収穫されます。巻きがふっくらとしていてやわらかく、葉がみずみずしいのが特徴。フレッシュな緑色を生かしてサラダで生食したり、強火でさ