【6/15日記】煮干しラーメンを作ってみたんです

煮干しを買った。

煮干し。それは私にとっての出汁の最難関。別に特に理由はないけれど、なんとなく難しそうだから。今回ついに手を出してしまったぞ。どうしてくれようか。

冷蔵庫には中華麺二人前。ちょうどこの日、私は有給、旦那さんはテレワークで２人そろっておうちににいる日だったのもあり、ランチに煮干しラーメンを作ってみよう！と思い立った。

そこでおうちでも簡単にできるレシピを探していたら、なんとno